Detan রপ্তানি শুকনো Hericium Erinaceus

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) হল Odontodontidae পরিবারে Hericium গণের একটি ছত্রাক।ফলের শরীর মাঝারি, বড় বা বড়, 3.5-10 (30) সেমি ব্যাস, মাংসল, এবং বানরের মাথার মতো মাথা বা ডিমের মতো আকৃতির, তাই নাম "বানরের মাথা"।হেরিসিওডের ভিত্তি সংকীর্ণ এবং কৃত্রিম চাষ করা হেরিসিওডের ভিত্তি প্রায়শই বোতলের মুখ বা প্লাস্টিকের ব্যাগের মুখের চেয়ে দীর্ঘ হয়।বেস ব্যতীত, পেরিফেরিয়ালগুলি কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত।কাঁটা 1-5 সেমি লম্বা, সুই আকৃতির এবং 1-2 মিমি পুরু।স্পোরের জন্ম হয় মেরুদণ্ডের পৃষ্ঠে, গোলাকার, (5.5-7.5) মাইক্রন × (5-6) মাইক্রন ব্যাস, তেলের ফোঁটা, স্পোর পাইল সাদা।

হেরিসিওডগুলি প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিস্তৃত হয়, প্রধানত উত্তরের নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের বিস্তৃত বনে বা শঙ্কুযুক্ত এবং বিস্তৃত মিশ্র বনে, যেমন পশ্চিম ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, জাপান, রাশিয়া এবং অন্যান্য স্থানে।চীনে, প্রধানত উত্তর-পূর্বে বিতরণ করা হয়, জিয়াও জিং, উত্তর-পশ্চিম তিয়ানশান পর্বত, আলতাই, হিমালয় এবং হেইলংজিয়াং, জিলিন, অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়া, হেবেই, হেনান, শানসি, গানসু সহ বনাঞ্চলের দক্ষিণ-পশ্চিমে হেংডুয়ান পর্বতমালার পশ্চিমে। , সিচুয়ান, হুবেই, হুনান, গুয়াংসি, ইউনান, তিব্বত, ঝেজিয়াং, ফুজিয়ান প্রাদেশিক স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল

Hericium erinaceus কোমল, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু মাংস সহ একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা মূল্যবান খাবার।এটি চারটি বিখ্যাত খাবারের একটি (Hericium head, bear paw, sea cucumber, shark fin)।এটি "পর্বত মূল্যবান বানরের মাথা, সামুদ্রিক পাখির বাসা" নামে পরিচিত।