ডেটান এক্সপোর্ট শিয়াটাকে মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট

ডেটানলেন্টিনানের ইমিউনোরেগুলেটরি এবং অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব রয়েছে: লেন্টিনানের টি কোষগুলির উপর একটি প্রচারমূলক প্রভাব রয়েছে যা মানুষের ইমিউন ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে।মাশরুমে ডাবল-স্ট্র্যান্ডেড রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিডও থাকে, যা ইন্টারফেরন উৎপাদনে প্ররোচিত করতে পারে এবং অ্যান্টিভাইরাল ক্ষমতা রাখে।Shiitake মাশরুম নির্যাস বিরোধী প্লেটলেট একত্রিত প্রভাব আছে.

Shiitake মাশরুম (Lentinus edodes) হাজার হাজার বছর ধরে জাপান এবং চীনে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।এটি একটি খাদ্য হিসাবে এবং একটি ঔষধি ছত্রাক হিসাবে পরিচিত।শিয়াতাকে মাশরুম দীর্ঘদিন ধরে শক্তি বাড়াতে, সর্দি-কাশির চিকিৎসা করতে এবং অন্ত্রের পরজীবী থেকে মুক্তি দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়।শিতাকে মাশরুমে রয়েছে চর্বি, শর্করা, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ।যাইহোক, এর মূল উপাদান হল লেন্টিনান নামক একটি পলিস্যাকারাইড।মাশরুম পলিস্যাকারাইড শিতাকে মাশরুমের চূর্ণ মাইসেলিয়াম থেকে বের করা হয়, যা পলিস্যাকারাইড এবং লিগনিন সমৃদ্ধ।শিয়াটাকে মাশরুমের পণ্যগুলি চূর্ণ করার পরে তৈরি করা হেপাটাইটিস বি সংক্রামকতা হ্রাস করতে পারে মাইসেলিয়াম ব্যবহার করে যা শিতাকে মাশরুমের ক্যাপ এবং কান্ডের বৃদ্ধির আগে উদ্ভূত হয়।মাশরুম শ্বেত রক্তকণিকাকেও উদ্দীপিত করতে পারে ইন্টারফেরন তৈরি করতে।পরীক্ষাগার গবেষণায় এটি অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।