পেশাদারদের জন্য ডিজাইন এবং নির্মিত
● 1. পৃষ্ঠটি একটি ভেড়ার পেটের মতো খোঁচাযুক্ত
● 2. AD প্রযুক্তি উৎপাদন, রঙ, সুগন্ধ, স্বাদ, আকৃতি এবং পুষ্টি উপাদান বজায় রাখা
● 3. খাওয়া সহজ, ঠান্ডা বা গরম জল তৈরি পরিবেশন করা যেতে পারে
● 4. স্বাস্থ্যকর, নন-ভাজা, নন-ফুফড, কোনো সংরক্ষক নেই
Morchella esculenta (L.) Pers.) হল Morchella পরিবারে Morchella গণের একটি ছত্রাক।এর আবরণ প্রায় গোলাকার, ডিম্বাকৃতি থেকে ডিম্বাকৃতি, 10 সেমি পর্যন্ত উঁচু।গর্তে ডিমের খোসার রঙ ফ্যাকাশে হলুদাভ বাদামী নাও হতে পারে, পাঁজরের রঙ হালকা, ডাঁটার কাছাকাছি নলাকার, সাদার কাছাকাছি, ফাঁপা, নলাকার, স্পোর লম্বা ডিম্বাকার, বর্ণহীন, পাশের সিল্কের ডগা প্রসারিত, হালকা, খাস্তা গুণমান।
ফ্রান্স, জার্মানি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত এবং চীনে মোরেল ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, তারপরে রাশিয়া, সুইডেন, মেক্সিকো, স্পেন, চেকোস্লোভাকিয়া এবং পাকিস্তানে বিক্ষিপ্তভাবে বিতরণ করা হয়।উত্তর-পূর্ব চীন থেকে উত্তরে, গুয়াংডং, ফুজিয়ান এবং দক্ষিণে তাইওয়ান, পূর্বে শানডং এবং পশ্চিমে জিনজিয়াং, তিব্বত, নিংজিয়া এবং গুইঝো পর্যন্ত চীনের ২৮টি প্রদেশ, পৌরসভা এবং স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলে মোরেল ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।মোরেলগুলি বেশিরভাগই বিস্তৃত-পাতার বন বা শঙ্কুযুক্ত এবং বিস্তৃত-পাতার মিশ্র বনের হিউমাস স্তরে জন্মায়।এটি প্রধানত হিউমাস বা বাদামী মাটি, বাদামী মাটি ইত্যাদি সমৃদ্ধ বেলে দোআঁশ এ জন্মে।আগুনের পরে বনভূমিতে মোরেল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
মরচেলা হল এক ধরণের ভোজ্য এবং ঔষধি ব্যাকটেরিয়া যার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি।এটি মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জৈব জার্মেনিয়াম সমৃদ্ধ।এটি ইউরোপ এবং আমেরিকায় মানব পুষ্টির জন্য একটি সিনিয়র সম্পূরক হিসাবে বিবেচিত হয়েছে।
ডেটান শুকনো মোরেল একটি অত্যন্ত মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পূরক, প্রোটিন, মাল্টিভিটামিন এবং 20 টিরও বেশি ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।এটি কর্ডিসেপস সাইনেনসিসের মতো একই কাজ করে এবং এটি কোনো হরমোন ছাড়াই এবং কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই একটি প্রাকৃতিক টনিক।
মরচেলাতে টিউমার-প্রতিরোধকারী পলিস্যাকারাইড, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল সক্রিয় উপাদান রয়েছে এবং এর অনেকগুলি কাজ রয়েছে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, অ্যান্টি-ক্লান্তি, অ্যান্টি-ভাইরাস এবং টিউমার প্রতিরোধ করা।
উপাদান:
উপযুক্ত পরিমাণ মোরেলস, উপযুক্ত পরিমাণে ডেনড্রোবিয়াম, 2টি অ্যাবালোন, 500 গ্রাম টিল, উপযুক্ত পরিমাণ লংগান, উপযুক্ত পরিমাণ হ্যাম, উপযুক্ত পরিমাণে শুকনো ট্যানজারিনের খোসা, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ, উপযুক্ত পরিমাণ আদা।
অনুশীলন করা:
1. শুকনো আবাল আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখুন।Foamed morels.ডেনড্রোবিয়াম পরে ব্যবহারের জন্য ভিজিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
2. মোরেলগুলি ভিজানোর জন্য যে পরিমাণ জল ব্যবহার করা হয় তা উপযুক্ত হওয়া উচিত।মাশরুম নুডুলস সবেমাত্র ভিজিয়ে রাখা হয়েছে।প্রায় 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।দেখবেন পানি ওয়াইন লাল হয়ে গেছে।মোরেলগুলি সম্পূর্ণ নরম করার পরে, আপনি সেগুলি বের করে পরে ব্যবহারের জন্য পরিষ্কার করতে পারেন।
3. মোরেলগুলি কেটে ধুয়ে ফেলুন।কুঁচকানো পৃষ্ঠে লুকানো পলি অপসারণের জন্য মোরেলগুলি ঘষুন।টিল ব্লাঞ্চ হওয়ার পরে, উপাদানগুলি পাত্রে রাখুন।
4. সতেজতা জন্য হ্যাম একটি টুকরা রাখুন.লংগান এবং শুকনো ট্যানজারিন খোসা যোগ করুন।2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন, স্বাদে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
সাংহাই ডেটান মাশরুম এবং ট্রাফলস কোং লিমিটেডে স্বাগতম।
আমরা - - মাশরুম ব্যবসার জন্য একটি নির্ভরযোগ্য অংশীদার
আমরা 2002 সাল থেকে শুধুমাত্র মাশরুম ব্যবসায় বিশেষীকৃত, এবং আমাদের সুবিধা নিহিত রয়েছে সব ধরনের তাজা চাষকৃত মাশরুম এবং বন্য মাশরুম (তাজা, হিমায়িত এবং শুকনো) এর ব্যাপক সরবরাহ করার ক্ষমতার মধ্যে।
আমরা সর্বদা সর্বোত্তম মানের পণ্য এবং পরিষেবা সরবরাহ করার জন্য জোর দিয়ে থাকি।
ভাল যোগাযোগ, বাজার-ভিত্তিক ব্যবসায়িক জ্ঞান এবং পারস্পরিক বোঝাপড়া আমাদের কথা বলা এবং সহযোগিতা করা সহজ করে তোলে।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের, সেইসাথে আমাদের কর্মীদের এবং সরবরাহকারীদের প্রতি দায়বদ্ধ, যা আমাদেরকে একটি নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী, নিয়োগকর্তা এবং নির্ভরযোগ্য বিক্রেতা হিসাবে গড়ে তোলে।
পণ্যগুলিকে সতেজ রাখতে, আমরা বেশিরভাগই সরাসরি ফ্লাইটে পাঠাই।
তারা দ্রুত গন্তব্য বন্দরে পৌঁছাবে।আমাদের কিছু পণ্যের জন্য,
যেমন শিমেজি, এনোকি, শিতাকে, এরিঙ্গি মাশরুম এবং শুকনো মাশরুম,
তাদের একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন আছে, তাই তারা সমুদ্রের মাধ্যমে পাঠানো যেতে পারে।